Escritor & Editor gastronómico
Escritor gastronómico, elaboración de contenidos sobre historia culinaria, gastronomía, reseñas de restaurantes y recetas en distintos medios. Tareas de redacción e investigación sobre gastronomía, autor de varios libros, actualmente trabajando en la generación de contenidos de la Bullipedia.
Colaboraciones actuales
elBulliFoundation (Desde 2024): Comisario de contenidos y escritor de Bullipedia con Ferran Adrià
Huleymantel.com (Desde 2020): Escribo sobre rutas culinarias, restaurantes y temas de gastronomía
ElPeriódico.com (Desde 2022): Colaborador de Cata Mayor – Barcelona Buena y Barata, centrado en la gastronomía asequible en Barcelona
Gastronosfera.com (Desde 2013): Cubro historia culinaria, literatura, recetas y reseñas de restaurantes
Mapa Òscar Gómez
Establecimientos visitados con crónica publicada en los medios, pincha en los marcadores para acceder al link del correspondiente artículo.
